Les exploitées de la crevette (CQFD)

“À peine pêchées dans la mer du Nord que les crevettes grises prennent la
route des usines marocaines. Là-bas, elles sont décortiquées par des
milliers de femmes qui se gèlent les doigts pour un salaire de misère.
Avant que les entreprises européennes ne les rapatrient pour nous les
vendre au prix fort.”

En mai 2023 est paru dans le mensuel CQFD le second volet papier de mon enquête sur les crevettes grises, intitulé Les exploitées de la crevette.

Cinq ans plus tôt, en septembre 2018, je publiais le premier volet de cette enquête, Au championnat du monde de la crevette délocalisée :

“Combats de coqs, concours d’épluchage de pommes de terre ou trophées
d’empiffrage de plats caloriques : le département du Nord est friand de
compétitions stimulantes et innovantes. Parmi elles, une course de
vitesse méconnue – le championnat du monde de décorticage de crevettes
grises. Mais derrière cette épreuve hautement sportive se cachent des
intérêts un peu moins pittoresques.”