Au championnat du monde de la crevette délocalisée

Combats de coqs, concours d’épluchage de pommes de terre ou trophées d’empiffrage de plats caloriques, la région du Nord est friande de compétitions stimulantes et innovantes. Parmi elles, une course de vitesse méconnue : le championnat du monde de décorticage de crevettes grises. Mais derrière cette épreuve hautement sportive se cachent des intérêts un peu moins pittoresques.

Un reportage à retrouver dans l’édition de septembre du mensuel CQFD